Bò xào với sa tế

Thịt  bò với những gia vị thông thường, sẵn có ở quanh ta, nếu khéo léo chế biến thì sẽ đem lại một món ăn với hương vị hấp dẫn. Món Bò xào sa tế này rất thích hợp cho những bữa cơm gia đình cũng như những cuộc tụ tập nhỏ.

bò xào sate

Thành phần nguyên liệu:

– 200 gr thịt bò mềm, cắt lát mỏng.

– Ớt satế.

– Lạc rang rang.

– 100 gr củ hành tây, cắt múi.

– 20 gr tôm khô, ngâm, giã nhuyễn.

– Tương hột.

– Đường, tiêu, xì dầu, dầu ăn.

– Tỏi băm nhuyễn, ngũ vị hương.

Cách làm :

– Ướp thịt bò với xì dầu, tỏi, tiêu, ngũ vị hương, satế, dầu ăn.

– Phi tỏi, xào tôm khô, cho tương hột vào. Nêm đường.

– Xào thịt bò chín rồi đổ hỗn hợp tương hột vào.

Cuối cùng cho thịt bò ra đĩa và rải lạc lên trên.

Add a Comment

Your email address will not be published.